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Glucides périworkout

Alors, aujourd’hui, on va parler des glucides utiles lors de la supplémentation du sportif. Je ne vais donc pas parler de riz, pâtes ou autres fruits. Les glucides c’est quoi? Les glucides sont une classe de molécules organiques contenant un groupement carbonyle (aldéhyde ou cétone) et plusieurs groupements hydroxyle (-OH). Les glucides étaient historiquement appelés … Read more

Les Acides Gras Essentiels ou AGE

Certains acides gras sont dits « essentiels », car l’organisme ne peut les fabriquer lui-même. Il doit donc les puiser dans les aliments ou les suppléments. Ces acides gras poly insaturés (oméga-3 et oméga-6) participent à une foule de processus importants comme la constitution et l’intégrité des membranes cellulaires, le fonctionnement du système cardiovasculaire, du … Read more