Tiramisu marrons/spéculoos

Fluide

MEMBRE APPROUVÉ
VÉTÉRAN
- tout plein de spéculoos :)
- un chocolat chaud
- 500gr de mascarpone
- 250gr de crème de marrons
- 2 œufs et 4 blancs
- 3 cas d'Hermesetas


Disposer les spéculoos au fond du cercle et les imbiber légèrement au pinceau de chocolat chaud (corsé)

Mélanger les deux jaunes d'œufs et l'Hermesetas.
Ajouter le mascarpone et lisser l'appareil.

Monter les 6 blancs en neige bien ferme.

Incorporer délicatement 1/3 des blancs au mascarpone.

Dans un autre récipient, alléger la crème de marron en y ajoutant (toujours délicatement) le reste des blancs en neige.

Déposer une première couche de mascarpone sur le fond de spéculoos, puis la préparation aux marrons et une dernière couche de mascarpone par dessus.

Emieter les autres biscuits pour faire une "croute" et laisser reposer une nuit au frais !





Bonne dégustation !!!
 

atom

MEMBRE APPROUVÉ
VÉTÉRAN
Re : Tiramisu marrons/spéculoos

Miam miam, ça a l'air fort appétissant !

Merci du partage.
 

L acharné

MEMBRE APPROUVÉ
VÉTÉRAN
Re : Tiramisu marrons/spéculoos

Ouff jai faim!!

Sportivement.
 

maxence47

vétéran de la fonte
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Re : Tiramisu marrons/spéculoos

Miam! Encore une belle recette "pas bien" ah!ah!ah!

Je vais toutes me les préparer pour le fameux instant "Jour J fini" :laugh:
 

tomtom70

MEMBRE APPROUVÉ
VÉTÉRAN
Re : Tiramisu marrons/spéculoos

Lol max mais où est ton mental hi hi hi ...
 

maxence47

vétéran de la fonte
Membre du staff
SUPERMODO
Re : Tiramisu marrons/spéculoos

Il est infaillible jusqu'à la date prévue :) Mais ensuite.... :laugh:
 

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