Recettes

Jet7

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Bonjour à tous et à toutes. J ouvre un second journal pour vous présenter des recettes de cuisine diététiques.
Recette n 1

Poulet coco.

150grammes de poulet
Lait de coco
Citronnelle
Piment doux
Curcuma,sel,poivre
Poivrons
Chicorée
Riz 80g

Faire revenir les énoncés de poulet dans de l huile de sésame pour les faire bien dorer.
Dans une autre poêle, faites revenir les poivrons coupés en dès dans de l huile d olive, avec un peu de cannelle.

Une fois cuit, placer les feuilles de chicorée et les faire légèrement braiser.

Une fois le poulet cuit, ajouter le lait de coco, maintenir à feu doux.

Dresser, bon appétit
 
Dernière édition:

olivierf57

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VÉTÉRAN
Yes poto, good idea ce post!!!

Je ne peux pas te mettre de reput via le smartphone mais des que je suis sur un pc t'y as droit
 

ch'tidunord

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Je le sentais venir ce journal…..J'adore, excellente idée mon poto, celui là tu peux etre sur que je ne vais pas le rater lol!! Pour ma prépa, je vais faire appelle à toi en tant que nutritionniste c'est obligé ;)
 

Jet7

MEMBRE APPROUVÉ
Je le sentais venir ce journal…..J'adore, excellente idée mon poto, celui là tu peux etre sur que je ne vais pas le rater lol!! Pour ma prépa, je vais faire appelle à toi en tant que nutritionniste c'est obligé ;)
Avec plaisir , on peut manger de très bonne choses , suffit d être astucieux et de savoir quand les manger
 

Andrey

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Aller opla je m'installe !

c'est cool je vais pouvoir changer un peut, j'étais en train de me lasser. :faim:
 

Jet7

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Recette de ce matin.
Pancakes

40g de mélange cacahuète, amande, noisette, raisin sec.
40g de flocon d avoine mixé et 20 g de farine de sarrasin.
4 oeufs entier bio
Cannelle

Confiture maison allégée
Superfruit
Banane
 

Pièces jointes

Jet7

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Le repas le plus important de la journée, calorique, riche en bon lipides, en protéines et glucides.
Sans oublié les vitamines et minéraux.
 

olivierf57

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VÉTÉRAN
Recette de ce matin.
Pancakes

40g de mélange cacahuète, amande, noisette, raisin sec.
40g de flocon d avoine mixé et 20 g de farine de sarrasin.
4 oeufs entier bio
Cannelle

Confiture maison allégée
Superfruit
Banane
Tu mixes l'ensemble et tu fais cuire ?
 

Jet7

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Tu mixes l'ensemble et tu fais cuire ?
Alors je mixe d abord l avoine, puis j y ajoute la farine . Puis les oeufs. Je mets dans un shacker la préparation.
Je fais chauffer ma poêle mais pas trop fort sinon ça brûle. Je prend du spray coco Eric favre pour huiler la poêle. Je shake puis je verse la moitié du contenu ou moins selon la taille des pancakes que tu veux. Puis j ajoute le mix cacahuète noisette raisin amande.
Il faut attendre que le pancake sois suffisamment cuit avant de le retourner.

Puis après tu dresses , parfois j y ajoute du yaourt grecque.
C est un petit déjeuner copieux, ça cale bien et l avoine ralenti bien la digestion.
J y ajoute un jus d orange frais
 

alain gym

MEMBRE APPROUVÉ
VÉTÉRAN
Merci pour cette belle initiative, ont parle souvent de training, de produits, de diète mais sans l’es maître en plats et en images.

De cette façon, avec ce journal, les recettes ne sont pas perdu Chef, les gens ( car beaucoup viennent sur ce forum sans être membre) pourront consulter d’excellentes recettes pour varier leurs menus, pour une grande majorité de pratiquants les repas sont peut variés et se lassent de tenir une diète.

Merci.
 

Jet7

MEMBRE APPROUVÉ
Merci pour cette belle initiative, ont parle souvent de training, de produits, de diète mais sans l’es maître en plats et en images.

De cette façon, avec ce journal, les recettes ne sont pas perdu Chef, les gens ( car beaucoup viennent sur ce forum sans être membre) pourront consulter d’excellentes recettes pour varier leurs menus, pour une grande majorité de pratiquants les repas sont peut variés et se lassent de tenir une diète.

Merci.
Avec plaisir si je peux être utile et ajouter une pierre à l édifice c est avec plaisir
 

Jet7

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Recette 3
Donuts butternut

Découper la courge en rondelle, y faire un trou au milieu.
Mettre à la vapeur.

Panure
Son d avoine , 2 oeufs.
Tremper les rondelles dans les oeufs sur chaque face puis dans le son d avoine.

Pour la cuisson 10g d huile suffisent pour 4 Donuts.

Saler, poivrer.
 

Pièces jointes

Jet7

MEMBRE APPROUVÉ
Après un training , de bon glucides pour faire le plein, accompagné de poulet grillé c est divin et pauvre en calories
 

olivierf57

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VÉTÉRAN
Excellent poto, excellent.

Faudrait penser à écrire un bouquin
Recette 3
Donuts butternut

Découper la courge en rondelle, y faire un trou au milieu.
Mettre à la vapeur.

Panure
Son d avoine , 2 oeufs.
Tremper les rondelles dans les oeufs sur chaque face puis dans le son d avoine.

Pour la cuisson 10g d huile suffisent pour 4 Donuts.

Saler, poivrer.
 
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