poêlé ou bouilli?

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shark

fanatique!!!
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Dans le cardre d' 'une bonne diète,
quelle est la meilleur façon de cuire la viande?

bouilli ça ne doit pas être terrible au goût mais je pense que c'est encore un cran au dessus par rapport a la cuisson a la poêle...

non?
 

Karadoc

CEPAFO
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Re : poêlé ou bouilli?

poele antiadhésive et spray de cuisson (pas pulvérisateur, spray) à base d'huile de canole ou d'olive.
 

kalimero

KALIKENOBI Neurotyping 2A secondaire fort 2B
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SUPERMODO
Re : poêlé ou bouilli?

vapeur............................

Poele au besoin avec un fonds d'huile d'olive.
 

Lefwan

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Marv

BodyBurger
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Re : poêlé ou bouilli?

et au barbec electrique ? vous en pensez quoi ? car moi c ets uniquement a ca les viandes et poissons
 

Lefwan

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Re : poêlé ou bouilli?

et au barbec electrique ? vous en pensez quoi ? car moi c ets uniquement a ca les viandes et poissons

c'est ce que j'utilise aussi, une sorte de machine comme pour cuire des gauffres, sans huile ni beure, nickel!!!
 

kirill

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Re : poêlé ou bouilli?

c'est ce que j'utilise aussi, une sorte de machine comme pour cuire des gauffres, sans huile ni beure, nickel!!!

+1, je cuis toutes mes viandes au grill, c'est tellement meilleur ;) . Parfois je huile un peu la plaque à l'huile d'olive ^^ .
 

boxersantaro

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Re : poêlé ou bouilli?

c'es un truc du genre le grill foreman non? J'en ai un mais j'trouve que la viande fait un peu bouillie... le grill électrique c'est top.
 

kirill

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Re : poêlé ou bouilli?

C'est ce type d'appareil que j'utilise :
.

Sauf que je ne ferme pas les grilles, je le laisse dans cette position :
. La viande est mieux cuite : grillée à l'extérieure mais encore moelleuse à l'intérieur ^^ .
 

Lefwan

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Re : poêlé ou bouilli?

c'est exactement celle la de seb!!!
 

shark

fanatique!!!
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Re : poêlé ou bouilli?

mais est ce que ces deux types de cuisson ce valent au niveau nutritionel?
la viande bouillie n'est elle pas moins grasse?

il y a quelque temps j'ai vu un reportage sur un rugbyman et ça diète était a base poulet ou poisson bouilli plus légumes vapeur...
il n'etait pas en prise de masse je vous rassure...
 

22magnum

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Re : poêlé ou bouilli?

moi aussi, la machine est de george foreman
c'est extra! tu barnche tu met la viande et ça cuit rapidement et sans graisse!
 

Lefwan

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VÉTÉRAN
Re : poêlé ou bouilli?

moi aussi, la machine est de george foreman
c'est extra! tu barnche tu met la viande et ça cuit rapidement et sans graisse!

et c'est pas si cher, le perix est vite amorti, 45 euro si je ne me trompe pas!!!
 

s46

- OFF -
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Re : poêlé ou bouilli?

moi aussi le grill en semaine, et là maintenant c'est barbeuc :D
 

Karadoc

CEPAFO
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Re : poêlé ou bouilli?

moi j'ai acheté un grill vendu comme appareil à panini comme c'est la mode chez carrefour pour 20 euros et ça va nickel pour les blanc de poulet et la viande rouge.
 

22magnum

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VÉTÉRAN
Re : poêlé ou bouilli?

et c'est pas si cher, le perix est vite amorti, 45 euro si je ne me trompe pas!!!

oui ç'est dans ces eaux la! j'ai acheter ça y a 2 ans!mais honètement je peux plus m'en passer!en plus super preatique en apparte!ça va beaucoup plus que les plaques électriques!
 

jpascal

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Re : poêlé ou bouilli?

Je fais également partie du club. Le grill Foreman est pas cher et très pratique.
C'est là qu'on voit qu'une côte de porc c'est vraiment gras.
 
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