Plan alimentaire actuel de Sébastien

Seb_58

Neurotype 1B
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MEMBRE APPROUVÉ
VÉTÉRAN
Autrement, d'après un camarade ayant d'excellentes connaissance en nutrition sportive. Ont ne pourraient pas "digéré" plus de 200mg par repas. Çà serait des études scientifiques qui montrerait celà.

Alors moi qui conssomer 1g de vitamine C par jour séparés en deux prises j'ai revu ma façon de procéder. Du coup je dilue de l'acide ascorbique dans une petite bouteille et je conssome 6 fois par jour avec mes repas 150 à 200mg de vitamine c, je dose avec un bouchon doseur.

Certains ici connaissaient çà sur la vitamine c ?
 

Elric

MEMBRE APPROUVÉ
Voilà ce que j'ai trouvé a ce sujet:

Donc a priori, le fait de prendre de faible doses permet d'absorber la totalité ou presque de la dose alors que lors de prise de forte doses tout n'est pas absorbé et le reste est éliminé dans les urines.
Pour 100mg -> 85% d'absorption
Pour 1g -> 75% d'absorption

Après il n'y a pas vraiment de danger a surdoser mais certaines gênes peuvent apparaître surtout au niveau de la digestion.

A noter la consommation de tabac, d'alcool, le diabète, la surcharge en fer et certaines maladie font que la demande en vitamine c est plus importante.

Personnellement je le prend en 2 prise de 500mg (500mg en pré training et 500mg dans le reste de la journée).


2.1.3 Métabolisme et systèmes de régulation
► Absorption
L’absorption de la vitamine C s’effectue principalement au niveau de l’iléon par un mécanisme de
transport actif saturable. Ainsi, le coefficient d’absorption est de 80-85 % pour un apport de
d’environ 100 mg/jour et diminue en cas d’apports quotidiens supérieurs. Il est d’environ 75 % pour
un apport de 1 g/jour (3-5, 9).
► Transport, distribution et recyclage
 Après ingestion, la vitamine C passe rapidement dans le sang, puis diffuse de façon variable
dans tous les tissus. La vitamine C plasmatique ne dispose pas de système spécifique de
transport (4). La concentration est basse dans le plasma et les globules rouges, mais élevée
dans les plaquettes et les globules blancs. Au pH physiologique, plus de 95 % de la vitamine C
plasmatique est sous forme d’acide ascorbique ; le DHA ne représente qu’environ 5 % de la vi-
tamine C circulante (3-5). La distribution de l’acide ascorbique se fait dans tous les tissus mais
de manière inégale. On le trouve essentiellement dans l’hypophyse, les glandes surrénales et le
cristallin (3, 6, 9, 10).
 Il n’existe pas de système de stockage de la vitamine C. Cependant, certaines cellules mettent
en jeu un système de recyclage, parmi lesquelles les leucocytes qui sont de très grands con-
sommateurs de vitamine C puisqu’ils produisent des oxydants afin de lutter contre les agents
extérieurs pathogènes tels que les bactéries (4).
 Le pool total de vitamine C chez l’Homme est estimé entre 1 500 et 2 500 mg. Le turnover quo-
tidien est de 45 à 60 mg/jour (soit 3 % du pool total). La demi-vie est de 10 à 20 jours (3).
► Élimination
L’élimination de la vitamine C est principalement urinaire. Lorsque de faibles doses sont ingérées
(en pratique inférieures à 100 mg/jour), la vitamine C est totalement réabsorbée au niveau tubu-
laire rénal après filtration glomérulaire. L’élimination se fait sous formes natives (acide ascorbique
et DHA) et de métabolites dont le principal est l’acide oxalique (55 %). Cependant, lorsque des
doses plus élevées de vitamine C sont ingérées et que la concentration plasmatique atteint environ
50 µmol/L, une augmentation importante de l’excrétion urinaire se produit, amenant à l’obtention
d’un plateau autour de 70-80 µmol/L. Lorsque la dose ingérée de vitamine C conduit à dépasser
ce seuil plasmatique de 70-80 μmol/L (seuil de saturation), en pratique pour des doses supé-
rieures ou égales à 2 g consommées en une prise, une grande partie de la vitamine C est éliminée
dans les urines et une partie dans les fèces sans avoir été métabolisée (3-5, 9, 11).
► Conséquences des systèmes de régulation : risque toxique limité
Compte tenu de la saturabilité de l’absorption intestinale et de l’augmentation de l’excrétion uri-
naire de vitamine C lorsque la dose ingérée augmente (avec stabilisation des concentrations
plasmatiques autour d’un plateau de 70-80 µmol/L), il peut globalement être considéré qu’il n’y a
pas de risque d’hypervitaminose C (4, 9).
En corollaire, selon l’EFSA, il ne peut pas être proposé d’apport maximal tolérable pour cette vita-
mine compte tenu des données disponibles chez l’Homme et l’animal qui suggèrent une faible
toxicité aiguë. Des troubles digestifs mineurs (intolérance gastro-intestinale réversible, diarrhée)
seraient ainsi les principaux effets indésirables identifiés pour des apports élevés (3-4 g/jour) (9).
Ces éléments sont en accord avec ceux émanant du Centers for Disease Control and Prevention
américain (CDC), pour lequel il existe un risque limité à des troubles gastro-intestinaux réversibles
pour des doses supérieures à 2 g/jour. Le CDC signale également le risque potentiel de formation
de cristaux d’oxalate de calcium au niveau rénal pour des apports élevés, tout en précisant que les
éléments disponibles quant à l’existence de ce risque sont contradictoires (5).
En cohérence également avec ces éléments, les contre-indications mentionnées dans les résumés
des caractéristiques de produits (RCP) des spécialités de vitamine C actuellement commercialisées sont exceptionnelles, se limitant à l’hypersensibilité à l’un des constituants et la lithiase rénale
oxalocalcique pour des doses supérieures à 1 g/jour. Des précautions d’emploi sont mentionnées
pour les patients souffrant de troubles du métabolisme du fer, prédisposés à la formation de li-
thiases urinaires ou rénales et chez les sujets déficients en glucose-6-phosphate déshydrogénase.
Une certaine prudence est également recommandée chez les patients en situation susceptible
d’être aggravée par un apport acide (goutte, acidose métabolique rénale, cirrhose, hémoglobinurie
paroxystique nocturne…) (sources : RCP des spécialités).

Source:
[/URL]
 

Seb_58

Neurotype 1B
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MEMBRE APPROUVÉ
VÉTÉRAN
Merci beaucoup à toi pour toutes ces recherches Elric ! Vraiment intéressant en tous les cas, j'avais acheté "nutrition de la force" de Venesson c'été beaucoup moin détaillé, à part prendre 500mg de vitamine c par jour en deux prises et basta lol

Il n'y a finalement pas une différence énorme entre l'absorption en 2 prises et celle en petite prises. Mais çà joue quand même.
 

olivierf57

On Highway to H(gH)ell - 51
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SUPERMODO
Perso je prends 1g post training et 1g au dîner.
Si vraiment il y’a 75% d’absorption ça me fait 1.5g de vit c par jour de training
 

barbarrian

bodybuilder
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Perso je prends 1g post training et 1g au dîner.
Si vraiment il y’a 75% d’absorption ça me fait 1.5g de vit c par jour de training
pour ma part c'est autour du training
pré training :
40g de whey isolate, 50g d’avoine, 1 banane, 5g de leucine, 1000mg de vitamine C.

Intra training:
20/30g d'EEA , 30g de dextrine.

post training:
150g de bœuf, 300g de patate douce , 150g de légumes vert, 2 oméga3, 2g de leucine, 1000mg de vitamine C.

perso a mon age je ne saurai m'en passer c’est un antioxydant tout comme la vitamine E , elle protège de la dégradation des cellules musculaires, elle favorise la réparations et croissance. la vitamine C participe dans le métabolisme des acides aminés, surtout dans la formation du collagène qui est le constituant principal de notre tissu corporel ce qui relie par exemple les muscles aux os. la vitamine C aide à l’absorption du fer qui lui aide au transport de l’oxygène dans le sang. Sans suffisamment d’oxygène dans le sang, nos muscles s’affaiblissent. cette vitamine participe aussi à la libération de certaines hormones, notamment la testostérone indispensable a l’anabolisme musculaire.

Enfin, la vitamine C est très soluble. Elle se disperse rapidement dans le corps humain. Ainsi plus tu prend de muscles, plus la concentration de vitamine C diminue dans notre corps

Donc très important pour moi de se supplémenter en vitamine c quotidiennement

la vitamine C ses nombreuses vertus:

  • Protection du système immunitaire

    La carence en vitamine C provoque un affaiblissement du système immunitaire et une exposition plus importante aux infections. De plus, la vitamine C favorise la récupération et atténue les symptômes des maladies hivernales comme le rhume.

  • anti-fatigue:

    La vitamine C diminue les niveaux de cortisol (hormone sécrété en réponse au stress).

  • anti-âge:

    La vitamine C est indispensable dans la synthèse du collagène - Une substance qui procure à la peau: hydratation, résistance, élasticité et souplesse. La vitamine C est aussi un antioxydant, il participe ainsi à combattre les radicaux libres responsables de l’oxydation cellulaire.
 

olivierf57

On Highway to H(gH)ell - 51
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pour ma part c'est autour du training
pré training :
40g de whey isolate, 50g d’avoine, 1 banane, 5g de leucine, 1000mg de vitamine C.

Intra training:
20/30g d'EEA , 30g de dextrine.

post training:
150g de bœuf, 300g de patate douce , 150g de légumes vert, 2 oméga3, 2g de leucine, 1000mg de vitamine C.

perso a mon age je ne saurai m'en passer c’est un antioxydant tout comme la vitamine E , elle protège de la dégradation des cellules musculaires, elle favorise la réparations et croissance. la vitamine C participe dans le métabolisme des acides aminés, surtout dans la formation du collagène qui est le constituant principal de notre tissu corporel ce qui relie par exemple les muscles aux os. la vitamine C aide à l’absorption du fer qui lui aide au transport de l’oxygène dans le sang. Sans suffisamment d’oxygène dans le sang, nos muscles s’affaiblissent. cette vitamine participe aussi à la libération de certaines hormones, notamment la testostérone indispensable a l’anabolisme musculaire.

Enfin, la vitamine C est très soluble. Elle se disperse rapidement dans le corps humain. Ainsi plus tu prend de muscles, plus la concentration de vitamine C diminue dans notre corps

Donc très important pour moi de se supplémenter en vitamine c quotidiennement

la vitamine C ses nombreuses vertus:

  • Protection du système immunitaire

    La carence en vitamine C provoque un affaiblissement du système immunitaire et une exposition plus importante aux infections. De plus, la vitamine C favorise la récupération et atténue les symptômes des maladies hivernales comme le rhume.

  • anti-fatigue:

    La vitamine C diminue les niveaux de cortisol (hormone sécrété en réponse au stress).

  • anti-âge:

    La vitamine C est indispensable dans la synthèse du collagène - Une substance qui procure à la peau: hydratation, résistance, élasticité et souplesse. La vitamine C est aussi un antioxydant, il participe ainsi à combattre les radicaux libres responsables de l’oxydation cellulaire.
Quel est l’avantage d’en prendre pre training ? Post training je le prends pour des raisons de récupération. C’est ma vision de choses.
 

Elric

MEMBRE APPROUVÉ
Pour la vitamine c en pre workout il y a 2 écoles:

Anciennement :
- la vitamine c sert de "booster" pour certaines personnes
-elle amélioré la biodisponibilité de l'oxyde nitrique (qui améliore l'oxygénation musculaire, la distribution des nutriments et reduit l'acide lactique)
- elle réduit le cortisol

Conseil de supplémentation avec cette "ecole": pre et post workout.

Les nouvelles études :
- les anti oxydant bloquent les ROS (reactiv oxygen species, produits lors de l'exercice et de la dégradation qui envoie le signal au corps et donc aux muscles de s'adapter à l'effort.
- elle diminue aussi la sensibilité a l'insuline car idem elle bloque les ROS

Conseil de supplémentation avec cette "ecole": Attendre que les ROS fassent leur actions donc ce supplémenter quelques (2-3h) après l'entraînement.
 

barbarrian

bodybuilder
Membre du staff
SUPERMODO
Quel est l’avantage d’en prendre pre training ? Post training je le prends pour des raisons de récupération. C’est ma vision de choses.
l'avantage de mon avis perso @Viper pourra me rectifier si je suis dans l'erreur , outre que cela donne un regain d'énergie au même titre que la récupération ,c'est de contrer une sécrétion excessive de cortisol.
 
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